Comprendere i principi della Psicologia Ambientale applicata al settore HORECA,
Progettare ambienti rigenerativi e multisensoriali che valorizzino l’esperienza e favoriscano la fidelizzazione.
Conoscere il ruolo di luce, materiali, colori, suoni e profumi nella percezione e nella qualità dell’esperienza.
Applicare modelli teorici e ricerche neuroscientifiche per supportare scelte progettuali evidence-based.
Integrare strumenti concreti per progettare spazi di ristorazione, ospitalità e retail orientati al benessere.
Tradurre i contenuti teorici in strategie progettuali efficaci, anche attraverso esempi e casi studio.